الرئيسية / فن الطهي / طريقه عمل ايدام الباذنجان

طريقه عمل ايدام الباذنجان

 

مقادير تحضير ايدام الباذنجان :
• 4 حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
• 2فص ثوم مهروس
• 2م.ك.خل ابيض 1مكعب ماجي
• 2م.ك.صلصة
• 3حبات طماطم معصورة
طريقة تحضير ايدام الباذنجان :
نضع الزيت إلى أن يسخن ثم الثوم والماجي إلى أن يشقر الثوم ثم الخل ويحرك بسرعة ونضيف الصلصة ونقلب بسرعة ثم نضع الطماطم ونتركها تطبخ على نار قوية لمدة دقيقتين ثم نضيف الباذنجان ونحرك بهدوء ثم يترك لمدة 3 دقائق وبعدها يقدم وبالصحة وبالعافية .
يستغرق طبخ او تحضير ايدام الباذنجان 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 2 شخص .

 

عن rofaida sadeeq

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

إلى الأعلى